פארקילוביו – Chef To Table

פארקילוביו

תבשיל צמחוני עשיר וטעים מלא כל טוב של עשבים ירוקים ורוטב חמצמץ סודי של הבישול הגרוזיני- טראמלי
קלוריות פחמימות שומנים חלבונים
סה״כ לכל המתכון (חלבי)4086 (ללא)3790 (חלבי)245.6 (ללא)225.3 (חלבי)335 (ללא)323.3 (חלבי)59 (ללא)26.5
סה״כ למנה מלאה (חלבי)681 (ללא)632 (חלבי)40.9 (ללא)37.5 (חלבי)55.9 (ללא)53.9 (חלבי)9.9 (ללא)4.4
פארקילוביו | לילי בן שלום

מרכיבים

שעועית ירוקה
עלי מנגולד
בצל לבן
קישואים ירוקים
פטרוזיליה
כוסברה
שמיר
סלרי
פלפל שאטה
כוסברה
שמן זית
שמן תירס
שום
רוטב שזיפים ירוקים
פולנטה
קמח
שמרים
חלב
חמאה
שמן
גבינה סלוגוני

* ייתכנו שינויים קלים בהרכב המנה בהתאם לעונה

כלים

סיר גדול
מחבת עמוקה
מסננת
סיר בינוני/ קערה מטרפה
מחבת
מלקחיים
כיריים

64.5

אולי יעניין אותך גם

"רוסט" שפיץ שייטל במרינדת מעושנים עם לביבות תפוחי אדמה

דרגת קושי: בינוני

48

עראייס

מנה מהמטבח הערבי, נקראת ״החתונה״ בגלל השילוב הנצחי שבין הקבב לפיתה

דרגת קושי: בינוני קל

37.5

פארקילוביו

תבשיל צמחוני עשיר וטעים מלא כל טוב של עשבים ירוקים ורוטב חמצמץ סודי של הבישול הגרוזיני- טראמלי

מתכון של

דרגת קושי: בינוני

64.5

חינקלי - כיסוני בצק במילוי בשר

כיסוני בצק ממולאים. מנת הדגל של המטבח הגיאורגי. הסוד בהכנת המתכון הוא הבצק במיוחד.

מתכון של

דרגת קושי: בינוני קשה

34.5