פילה דניס עם קציפת ארטישוק ירושלמי מותסס – Chef To Table

פילה דניס עם קציפת ארטישוק ירושלמי מותסס

שמח מאוד לשתף אתכם במתכון שאני נהנה לבשל בבית ובמסעדה, מתכון פשוט שדורש מכם ריכוז ל- 15 דקות. עם קצת יצירתיות תוכלו לקחת אותו אפילו רחוק יותר… מקווה שתיהנו גם אתם מהתוצאה הסופית. בתאבון!
קלוריות פחמימות שומנים חלבונים
סה״כ לכל המתכון 1241 38 101 82
סה״כ למנה מלאה 620 19 50 41
פילה דניס עם קציפת ארטישוק ירושלמי מותסס

מרכיבים

דג דניס
פולנטה יבשה
חמאה
עגבניות שרי
אספרגוס
אפונה שלג / שעועית ירוקה
יין לבן יבש
חלב
מחית ארטישוק ירושלמי מותסס
רוטב סויה
מלח
פלפל שאטה טחון

* ייתכנו שינויים קלים בהרכב המנה בהתאם לעונה

כלים

מחבת בינונית
סיר קטן / קלחת (מכיל כ250 גר נוזל)
תרבד
קרש חיתוך
סכין חדה
צלחת
כיריים
בלנדר מוט

59.5

המלאי אזל

אולי יעניין אותך גם

"רוסט" שפיץ שייטל במרינדת מעושנים עם לביבות תפוחי אדמה

דרגת קושי: בינוני

48

עראייס

מנה מהמטבח הערבי, נקראת ״החתונה״ בגלל השילוב הנצחי שבין הקבב לפיתה

דרגת קושי: בינוני קל

37.5

פארקילוביו

תבשיל צמחוני עשיר וטעים מלא כל טוב של עשבים ירוקים ורוטב חמצמץ סודי של הבישול הגרוזיני- טראמלי

מתכון של

דרגת קושי: בינוני

64.5

חינקלי - כיסוני בצק במילוי בשר

כיסוני בצק ממולאים. מנת הדגל של המטבח הגיאורגי. הסוד בהכנת המתכון הוא הבצק במיוחד.

מתכון של

דרגת קושי: בינוני קשה

34.5