פסטה פנה עם עוף מפורק, אפונה וזעתר – Chef To Table

פסטה פנה עם עוף מפורק, אפונה וזעתר

המתכון המושלם להכנת ציר עוף בסיסי מעולה, שיכול להיות התחלה טובה להרבה מתכונים נוספים. אפשר להוסיף נודלס, ירוקים (בקצ'וי) וסויה ויש מרק אסייתי. אפשר להוסיף לכל מנת פסטה וגם לכל ירק שמבשלים בתנור. התחליף המושלם למים בבישול ביתי שמשדרג כל מנה ונותן מלא טעם. לעוף יש שימוש כפול: מלבד הכנת הטעם בציר, הוא משמש גם כתוספת מנת הבשר לפסטה או כתוספת לסלט עוף או לקערת אורז עם עוף ואבוקדו. בקיצור, קיבלתם סוד מנצח להקפיץ כל מתכון ביתי.
קלוריות פחמימות שומנים חלבונים
סה״כ לכל המתכון 3200 355 133 137
סה״כ למנה מלאה 1600 178 67 69
פסטה פנה עם עוף מפורק, אפונה, לבבות ארטישוק, זעתר

מרכיבים

בצל לבן
שום
גזר
סלרי
שומר
פטרוזיליה
טימין
כרעיים
עוף
פסטה
פנה
צ'ילי
חרדל
בצל סגול
לימון
שיני שום
שמן זית
יין לבן
חמאה
אפונת גינה
ארטישוק ירוק
זעתר טרי

* ייתכנו שינויים קלים בהרכב המנה בהתאם לעונה

כלים

סיר גדול למרק
מסננת
קרש וסכין
סיר בינוני/ קלחת
סיר פסטה
מסננת
סיר נמוך/ מחבת
מצקת
צלחת הגשה
זסטר
כיריים

מחיר: ₪46

אולי יעניין אותך גם

מנה אסיאתית מהירה

מנה אסייאתית קלילה וטעימה , מתאימה לימים חמים של הקיץ הישראלי. שילוב טעמים של יפן וישראל בצלחת אחת יפה וצבעונית. אפשר להוסיף למנה רצועות עוף או בקר, אבל אני מביא אלכם את הגרסה הטבעונית הקלילה יותר. תיהנו! בתיאבון

מתכון של ,

דרגת קושי: קל

קלאב סנדוויץ

קלאב סנדוויץ מנה קלאסית מהמטבח האמריקאי, בדרך כלל מוגשת עם סלומון או עוף. היום בחרתי להגיש את הכריך הטעים הזה עם חזה ברווז מעושן. תיהנו!

מתכון של ,

דרגת קושי: קל

סלט סטייק מינוט על ברוסקטה

מנה כיפית קלילה, צבעונית ומגוונת בטעמים. סופר טעימה, ללא הרבה התעסקות ועבודה, כמה דקות של עבודה וגם אתם יכולים לטרוף את זה. תיהנו!

מתכון של ,

דרגת קושי: קל

תבשיל סלמון על מצע בורגול

מנה קיצית מרעננת וקלילה, עשירה בטעמים ים תיכוניים של לאבנה, בורגול, אורגנו טרי וכמובן דג סלומון, שהוא המרכיב העיקרי במנה. תיהנו!

מתכון של ,

דרגת קושי: קל