המתכון המושלם להכנת ציר עוף בסיסי מעולה, שיכול להיות התחלה טובה להרבה מתכונים נוספים. אפשר להוסיף נודלס, ירוקים (בקצ'וי) וסויה ויש מרק אסייתי. אפשר להוסיף לכל מנת פסטה וגם לכל ירק שמבשלים בתנור. התחליף המושלם למים בבישול ביתי שמשדרג כל מנה ונותן מלא טעם. לעוף יש שימוש כפול: מלבד הכנת הטעם בציר, הוא משמש גם כתוספת מנת הבשר לפסטה או כתוספת לסלט עוף או לקערת אורז עם עוף ואבוקדו. בקיצור, קיבלתם סוד מנצח להקפיץ כל מתכון ביתי.