פסטה כרישה ותרד – Chef To Table

פסטה כרישה ותרד

אני אוהב את המנה הזו כי היא קלה ופשוטה להכנה אבל מאוד מאוד טעימה. יש בה שילוב של טכניקות של מסעדה שאפשר לעשות בקלות בבית ולהפוך כל ארוחה פשוטה לחגיגה. הגבינה המיוחדת והאגוזים נותנים לה טוויסט עשיר ואין כמו מנת פסטה טובה להתפנק. תיהנו!
קלוריות פחמימות שומנים חלבונים
סה״כ לכל המתכון 2992 408 97 58
סה״כ למנה מלאה 1496 204 48.5 29
פסטה כרישה ותרד - טום אביב

מרכיבים

500גר׳ פטוצ׳יני / חונקי כמרים
מלח
שמן זית
כרישה
עלי תרד
לימון
שן שום
יין לבן
חמאה
גבינת המאירי
אגוז ברזיל
פלפל שאטה גרוס
פלפל שחור גרוס
* יש להיערך מראש עם קרח

* ייתכנו שינויים קלים בהרכב המנה בהתאם לעונה

כלים

סיר פסטה
מסננת
מחבת רחבה
מלקחיים
קרש
סכין
מצקת
זסטר
כף עץ
*כיריים

39

אולי יעניין אותך גם

"רוסט" שפיץ שייטל במרינדת מעושנים עם לביבות תפוחי אדמה

דרגת קושי: בינוני

48

עראייס

מנה מהמטבח הערבי, נקראת ״החתונה״ בגלל השילוב הנצחי שבין הקבב לפיתה

דרגת קושי: בינוני קל

37.5

פארקילוביו

תבשיל צמחוני עשיר וטעים מלא כל טוב של עשבים ירוקים ורוטב חמצמץ סודי של הבישול הגרוזיני- טראמלי

מתכון של

דרגת קושי: בינוני

64.5

חינקלי - כיסוני בצק במילוי בשר

כיסוני בצק ממולאים. מנת הדגל של המטבח הגיאורגי. הסוד בהכנת המתכון הוא הבצק במיוחד.

מתכון של

דרגת קושי: בינוני קשה

34.5