טום אביב

את טום אביב, אחד השפים המוכרים והאהובים בארץ, הזוכה הגדול של מאסטרשף עונה 6, מנחה "דרכון למתכון" וכוכב קולינרי ותקשורתי, אין צורך להציג. לצד מסעדת השוק הטרנדית "קוקו במבינו" המשלבת חוויה קולינרית עם חווית אירוח מרימה, מנצח השף האנרגטי על מסעדות בשר נחשבות כמו "פאט קאו" ו"ג'אנגו", "טריגר אנד טום" בשרונה מרקט ובימים אלו הוא שוקד על הקמתה של מסעדה בפריז.

פסטה כרישה ותרד

אני אוהב את המנה הזו כי היא קלה ופשוטה להכנה אבל מאוד מאוד טעימה. יש בה שילוב של טכניקות של מסעדה שאפשר לעשות בקלות בבית ולהפוך כל ארוחה פשוטה לחגיגה. הגבינה המיוחדת והאגוזים נותנים לה טוויסט עשיר ואין כמו מנת פסטה טובה להתפנק. תיהנו!

	קלוריות	פחמימות	שומנים	חלבונים
סה״כ לכל המתכון	2992	408	97	58
סה״כ למנה מלאה	1496	204	48.5	29

מרכיבים

500גר׳ פטוצ׳יני / חונקי כמרים

מלח

שמן זית

כרישה

עלי תרד

לימון

שן שום

יין לבן

חמאה

גבינת המאירי

אגוז ברזיל

פלפל שאטה גרוס

פלפל שחור גרוס

* יש להיערך מראש עם קרח

* ייתכנו שינויים קלים בהרכב המנה בהתאם לעונה

כלים

סיר פסטה

מסננת

מחבת רחבה

מלקחיים

קרש

סכין

מצקת

זסטר

כף עץ

*כיריים

שייטל בקארי ירוק ואורז מתובל

בחרתי להכיר לכם מתכון מנצח, זו מנת פיוז'ן שלי לקארי ירוק שאני מאוד אוהב יחד עם בשר שייטל משובח. מוגש עם אורז לבן מתובל עם הרבה ארומה וטעמים. מנה קלה להכנה שעושה רושם בלי הרבה מאמץ ועבודה. תיהנו!